NASKAH PUBLIKASI KUALITAS MINUMAN SERBUK INSTAN
Hasil uji organoleptik dari panelis terhadap kenampakan minuman serbuk instan buah pakel berkisar antara 1,803,83. Hasil tersebut menunjukkan panelis cukup menyukai kenampakan minuman serbuk instan buah pakel.
Yulye Purple_Black: kontrol kualitas Simplisia
Senyawa kimia dalam ekstrak ditinjau dari aslanya dapat dibedakan menjadi 4 kelompok, yaitu senyawa kandungan asli dari tumbuhan asal, senyawa hasil, perubahan dari senyawa asli, senyawa kontaminasi, baik sebagai polutan atau adiktif proses, senyawa hasil interaksi kontaminasi dengan senyawa asli atau senyawa perubahan.
Get Price